5月29日　クッキー

父が好きだったお菓子に泉屋のクッキーがある。

ある年齢以上の人にはとても懐かしいお菓子らしい。

大阪に泉屋伊助・園子と言う夫婦が
大正6年にアメリカの宣教師に作り方を習い
当時の月給以上の高価なオーブンを買いマスターした。

昭和3年に京都に店を持って以来いまでも続いている、おいしいお菓子です。
興味ある方は１度お試しあれ。