3月23日　いかなごの釘煮

関西､特に神戸付近では､
春になると｢いかなごの釘煮」というものが出まわってくる。
家でもキロ単位で作って、近所や地方におすそ分けする人も少なくない。

今年は3回作った。
友達や親類に差し上げた。

買ったものより柔らかく､自慢じゃないけれど、
いくら食べても飽きないくらいおいしい。

子供が大きくなると手作りのおやつなど作らなくなった。
せいぜい釘煮や和歌山の梅で梅干でも作って
皆さんに喜んでもらおう。